Một con cá ngừ của ngư dân Bình Định vừa xuất sang Nhật Bản được bán đấu giá với mức cao gấp 5 lần ở Việt Nam.

Chúng ta đã từng nghe nhiều về các loại sữa chứa DHA giúp trẻ thông minh? Chính cá là thực đơn rẻ tiền thay cho điều đó, vì chúng rất giàu DHA, bên cạnh việc ít béo và giàu đạm dễ tiêu hóa. Rất nhiều thử nghiệm trên động vật cho thấy, việc ăn nhiều cá hoặc dầu cá giúp ngăn ngừa loạn nhịp tim và đột tử.

Công ty Yanmar (Nhật Bản) sản xuất thí điểm thành công mẫu tàu đánh bắt cá ngừ tại Việt Nam...

Cá không chỉ là món ăn ngon quen thuộc mà còn rất tốt với sức khỏe. Vì vậy, mỗi tuần bạn nên ăn từ 2 đến 3 bữa cá. Dưới đây là những lợi ích thiết thực khi ăn cá và những lưu ý cần tránh khi ăn món này.

Cá nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu hàng ngày của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng và chế biến cá đúng cách, phát huy hết những lợi ích sức khỏe nhưng hạn chế các rủi ro từ việc ăn chúng.

Với sự phát triển nhanh chóng của xã hội hiện đại, đời sống vật chất ngày càng tăng, nhiều người bắt đầu chú trọng đến sức khỏe của họ. Cá ngừ là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và đã trở thành thực phẩm phổ biến hơn trong cuộc sống hàng ngày.

(Dân trí) - Một con cá ngừ “khủng” nặng tới 222 kg vừa được đấu giá thành công tại Tokyo hôm 5/1 với mức giá kỷ lục 1,76 triệu USD, tương đương hơn 36 tỷ đồng.

Tại Hội thảo về hỗ trợ hội viên thích ứng với khủng hoảng kinh tế 2012 do Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức ở Thành phố Hồ Chí Minh ngày 21/12

(Thủy sản Việt Nam) - Lượng thủy sản xuất khẩu 10 tháng đầu năm 2012 tăng hơn cùng kỳ năm ngoái, trong khi giá trị xuất khẩu không tăng. Diễn biến thị trường khiến việc nâng cao giá trị gia tăng vẫn là mục tiêu lâu dài.

(InfoTV) - Các mặt hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực đều có xu hướng giảm, ảnh hưởng tới XK của năm 2013. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) đã phải gửi kiến nghị khẩn cấp đề nghị tháo gỡ khó khăn

(vasep.com.vn) Theo Bộ NN và PTNT, sản lượng thuỷ sản khai thác 10 tháng đầu năm ước đạt 2.223 nghìn tấn, tăng 4%; Khai thác biển 10 tháng ước đạt 2.076 nghìn tấn, tăng 5%

Mỹ và Italy vẫn là 2 thị trường nhập khẩu cá ngừ Việt nhiều nhất, tuy nhiên giá trị xuất khẩu cá ngừ sang Hàn Quốc, Tây Ban Nha và Tunisia tăng trưởng ấn tượng gần 800 lần.

(Thủy sản Việt Nam) - Hỏi: Thế nào là hành vi vi phạm hành chính trong khai thác thủy sản? Bao gồm những vi phạm gì và mức xử phạt là bao nhiêu?

(Thủy sản Việt Nam) - Nhờ phát triển nghề câu cá ngừ đại dương đạt hiệu quả mà hiện nay, hàng trăm hộ ngư dân ở Phú Yên đã nâng cao được thu nhập, cải thiện đời sống và một số đã thực sự giàu

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam 5 tháng đầu năm vẫn tăng nhẹ về lượng và kim ngạch song cũng có đến 2,9 triệu đô la Mỹ thủy sản xuất khẩu bị trả về.

(TBKTSG Online) - Cùng với nghề khai thác cá ngừ, nghề nuôi cá ngừ đại dương đang có chiều hướng phát triển mạnh ở các nước trên thế giới và đang trở thành một nghề sản xuất được nhiều nước quan tâm, trong đó có Việt Nam. 

(vasep.com.vn) Ông Kunihiro Igari - Chuyên gia nuôi trồng của Công ty Try-Tokyo đánh giá rất cao tiềm năng phát triển nuôi cá ngừ tại vịnh Vân Phong và vịnh Cam Ranh (Khánh Hòa). 

Để cải thiện và nâng cao chất lượng cho ngành công nghiệp đánh bắt cá, cũng như giảm số lượng cá mập tình cờ bị mắc câu trong khi thuyền câu đánh bắt cá ngừ và cá kiếm.....

Sau bão, ngư dân các tỉnh miền Trung từ Thừa Thiên - Huế, Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh… hối hả ra biển. Theo kinh nghiệm, sau bão, bao giờ cũng đưa lại nguồn lợi hải sản rất lớn.

Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, 6 tháng đầu năm 2013, Việt Nam đã XK sang 81 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới gần 54 nghìn tấn cá ngừ, trị giá 546 triệu USD, tăng 7,2% về khối lượng

Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, Bộ Nông nghiệp và PTNT cho biết, Tổng vụ Sức khỏe và Bảo vệ người tiêu dùng của Liên minh châu Âu (EU)

Nắm bắt nhu cầu mua cá, tôm tươi, sạch, nhiều người dân Đà Nẵng đã lập chợ cóc ven biển để bán. Ngay từ sáng sớm, những chợ cóc này đã mọc lên dọc bờ biển... 

The dish was proposed with this name for the first time in Venice, at the time of an exhibition dedicated to Venetian painter Vittore Carpaccio which took place around 1950.

The history of sushi in Japan began around the 8th century. The original type of sushi was first developed in Southeast Asia as a means of preserving fish in fermented rice.

The dish was proposed with this name for the first time in Venice, at the time of an exhibition dedicated to Venetian painter Vittore Carpaccio which took place around 1950.

The history of sushi in Japan began around the 8th century. The original type of sushi was first developed in Southeast Asia as a means of preserving fish in fermented rice.